La mi-saison potagère

Pour moi, l'arrachage des pommes de terre correspond à une sorte de mi-saison potagère : maintenant on va attaquer les semis de la 2ème partie de l'année au potager.

On va déjà re-semer des courgettes : les pieds en cours ne seront pas éternels et on ne finira pas la saison avec : on en sème donc de nouveaux dont la production prendrale relais de ceux en cours lorsqu'ils seront épuisés.

Il est aussi temps de re-semer des carottes : on sera content de les trouver à l'automne.

Dans certaines régions favorisées : sud méditerrannéen et régions de bord de mer : l'arrachage des pommes de terre correspond aussi à la période où on peut en remettre de nouvelles en terre : elles auront le temps de donner de bonnes primeurs avantn les froids : des pommes de terre fin octobre !!!

Sinon, la place laissée libre par les "patates" est parfaite pour semer du haricot vert : un légume tellement gouteux, facile à produire et à conserver s'il y en a en trop : alors on ne doit pas s'en priver.