La Rhubarbe
Mon coin rhubarbe mériterait quelques travaux de réaménagement.
- Déplacement de rosiers, sauges, cytises se trouvant dans ce coin,
- Dans la place libérée, installer 1 ou 2 autres pieds de rhubarbe,
- provenance le clos de Stéphane pour 1 pied,
- autre provenance à trouver pour le second.
Ainsi, je pourrais avoir un espace où pourraient se développer 2 ou 3 beaux pieds de rhubarbe, qu'un entretien régulier périodique permettrait de conserver dans le meilleur état, en vue de belles récoltes et de nombreuses belles confitures, tartes et autres plaisirs.
La culture de la rhubarbe
La culture de la rhubarbe n'est pas très compliquée :
Avant tout, il faut penser que la plante restera en place une dizaine d'années : il faut donc choisir un coin de jardin approprié.
Il lui faudra un sol profond, frais, riche en humus, à une exposition mi-ombragée.
La reproduction peut se faire par semis de printemps ou d'automne, mais les meilleurs résultats proviennent de la division de souche.
La rhubarbe est gourmande et demandera une bonne fumure régulièrement.
La plante ne connais pratiquement qu'un ennemi : les limaces et escargots qui dévorent ses feuilles. On pourra la protéger de ces prédateurs par un lit de cendre ou les traditionnels remèdes anti-limaces. Personnellement je n'ai encore jamais rien trouvé de mieux qu'un lit de feuilles de fougères érigé en protection tout autour de mes rhubarbes.
On peut commencer à récolter ses tiges à partir du printemps suivant sa plantation, mais la première vrai récolte viendra surtout l'année suivante.
Puisque ce sont ses longues tiges qui sont récoltées en vue de confitures, compotes, tartes, on peut forcer la plante à produire des hampes plus longues en la plantant par exemple dans un large pot ou une vieille bassine sans fond: pour aller chercher la lumière plus loin elle produira des tiges plus longues.